Inisiatif
Konsep
Konsep keterjaminan makanan diperkenalkan untuk memastikan hak ke atas makanan dicapai sepenuhnya. Keterjaminan makanan didefinisikan “sebagai satu situasi di mana semua individu, dalam semua masa, memiliki akses secara fizikal, sosial dan ekonomi ke atas makanan yang mencukupi, selamat dan berkhasiat yang memenuhi keperluan pemakanan dan citarasa pemakanan untuk hidup aktif dan sihat” (FAO,1999).
Penyelidikan dan Inovasi
Dampak penyelidikan dan inovasi dalam keterjaminan makanan di UPM dilaksanakan melalui ekosistem mampan yang merangkumi keseluruhan rantaian nilai R-D-I-C-E, daripada penjanaan ilmu hingga ke pengkomersialan dan keusahawanan.
Komuniti dan Industri
Keterlibatan komuniti dan industri melalui kerjasama strategik UPM memacu inovasi dan daya tahan rantaian nilai keterjaminan makanan demi kesejahteraan masyarakat dan pembangunan negara.
